歐洲擁有一套非常完善且嚴(yán)格的食用甘油質(zhì)量管理體系。歐洲藥典規(guī)定，只有純度超過99.5%的高等級(jí)精甘油才能用于食品加工。生產(chǎn)生物柴油時(shí)得到的甘油一般為65%～85%左右的粗甘油，精制甘油要經(jīng)過過濾、提純、化學(xué)添加劑處理、蒸餾等工藝。如果要用在食品、化妝品、藥品等領(lǐng)域，還需要進(jìn)一步漂白、脫臭、離子交換消除微量物質(zhì)。顯然，經(jīng)過這一道道工序生產(chǎn)出的精甘油十分昂貴，一般中小型生物柴油生產(chǎn)商無法承受，只有生產(chǎn)規(guī)模較大的廠商才有能力將粗甘油提純?yōu)榫视秃箐N售到其他工業(yè)市場(chǎng)。
目前歐洲主要粗甘油供應(yīng)商都是生物柴油廠商，包括Diester、阿徹丹尼爾斯米德蘭(ADM)和嘉吉(Cargill)，在20多家供應(yīng)商中，前五家在市場(chǎng)上占半壁江山。歐洲精甘油市場(chǎng)的集中程度較粗甘油市場(chǎng)更高，大約有35家精甘油供應(yīng)商，包括科寧、有利凱瑪(Uniqema)、寶潔和奧利昂(Oleon)等，其中前四家企業(yè)就占了55%的市場(chǎng)份額。
由于歐洲甘油市場(chǎng)已趨成熟，競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，各家公司都努力維持和擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。為此，他們通常會(huì)通過保證持續(xù)供應(yīng)和產(chǎn)品質(zhì)量，爭(zhēng)取與客戶保持良好的合作關(guān)系。
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